Il magnesio è il quarto minerale più abbondante nell’organismo e possiede numerose proprietà: Contrasta stanchezza e affaticamento Riduce il rischio di disturbi legati al sistema nervoso centrale Previene l’iperglicemia Ha attività antinfiammatoria Tu lo sapevi?
Il Topinambur, noto anche come carciofo di Gerusalemme, è un ortaggio ricco di proprietà: le più notevoli sono la sua digeribilità e la sua compatibilità con il diabete. Si può consumare sia crudo che cotto; assumerlo crudo però ci permette di non perdere alcuni dei suoi componenti benefici, tra i quali l’alto quantitativo di potassio, […]