Il nostro organismo necessita di sale, anche se l’elevato consumo può danneggiare il sistema circolatorio. Il sale iodato (con aggiunta di iodio) dovrebbe diventare di uso corrente. Il sale dietetico (con poco sodio) può essere consigliato dal medico a chi soffre di ipertensione. Ogni grammo di sale contiene circa 0,4 g di sodio; in condizioni […]
