Il Topinambur, noto anche come carciofo di Gerusalemme, è un ortaggio ricco di proprietà: le più notevoli sono la sua digeribilità e la sua compatibilità con il diabete. Si può consumare sia crudo che cotto; assumerlo crudo però ci permette di non perdere alcuni dei suoi componenti benefici, tra i quali l’alto quantitativo di potassio, […]
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07
Mar
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I malati di BPCO (Broncopneumopatia Cronica Ostruttiva) tendono ad avere un’alterata attività metabolica, con conseguenze a lungo termine come la riduzione della massa muscolare e l’insufficienza respiratoria; ciò porterebbe l’organismo a non garantire gli scambi gassosi e quindi livelli di ossigeno e anidride carbonica non idonei nel sangue. Una cattiva alimentazione può incidere su queste […]
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Gen
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Una corretta alimentazione può contribuire a migliorare la qualità di vita di chi soffre di BPCO. Oltre a seguire i consigli del proprio medico, è bene che il paziente segua delle regole a tavola e nel quotidiano, come ad esempio: essere sempre ben idratati ,utilizzare poco sale, privilegiare l’assunzione di grassi sani come gli omega […]