Come per la maggior parte del nostro organismo, il primo elemento fondamentale per il cervello è l’acqua. Ogni reazione chimica che avviene nel cervello necessita di acqua e, tra queste, anche la produzione di energia necessaria a portare a compimento tutti i processi vitali. Basti pensare che una leggera disidratazione può causare fastidi neurologici quali […]
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Gen
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La pizza è una vera e propria istituzione! Anche nelle diete più rigide è spesso il cosiddetto “premio” concesso dal nutrizionista. È un piatto davvero completo, perché offre tutti i nutrimenti di un pasto equilibrato: I carboidrati dell’impasto (meglio se integrale) forniscono energia al nostro organismo, La mozzarella fornisce il calcio, ottimo per le ossa, […]
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Lug
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Frutto prelibato della stagione estiva, ne esistono molte varietà di colori e dolcezze differenti. Ma cosa sappiamo delle sue proprietà? Nonostante la sua dolcezza, contiene solo l’11 – 12% di zuccheri: su un totale di 47kg, solo 100gr. Ricchi di calcio e ferro, ne è consigliato il consumo durante la gravidanza e principalmente se si […]