Uno studio dell’Università di Atene mostra che un’alimentazione sana può preservare dall’insorgenza della demenza senile. Nello specifico, lo studio mostra come un consumo assiduo settimanale di alimenti quali frutta (20 porzioni), verdura (19 porzioni), legumi (4 porzioni), caffè e tè (11 porzioni), nel contesto di un regime alimentare antinfiammatorio, possa aiutare nel contrastare l’insorgenza di […]
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Giu
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Era noto già da tempo che il consumo di carboidrati e caffeina dopo una prova atletica aiuta rapidamente gli atleti a rifornirsi di glicogeno, fonte energetica dei muscoli. Finalmente è stato documentato dal Garvan Institute of Medical Research di Sydney, studiando la condotta di 7 ciclisti ben allenati che – sottoposti a sforzo fino all’esaurimento […]