Una ricerca inglese ha riscontrato un forte legame tra il benessere mentale dei giovani e la sana alimentazione. È stato osservato che chi assume regolarmente frutta e verdura ha un “benessere mentale” maggiore (allegria, momenti di relax, ottimi rapporti interpersonali). Inoltre chi salta la colazione o il pranzo ha un benessere mentale inferiore.
