Il corbezzolo è un frutto antico il cui consumo produce potenzialmente molti effetti benefici. Oltre al frutto sono protagoniste le foglie che, se assunte come infuso, sono ricche di principi attivi come tannini e fenoli. Questi ultimi, dalle proprietà anti-infiammatorie, astringenti e antiossidanti, agiscono principalmente sulle vie biliari, sull’apparato circolatorio e sul fegato. Lo sapevi?
