L’allergia ai pollini è una malattia sistemica che può interessare tutto l’organismo, coinvolgendo anche l’apparato digerente. Uno studio afferma che il 30% degli allergici ai pollini può avere una reattività crociata con alcuni alimenti. Questi alimenti una volta ingeriti possono provocare edema e prurito del cavo orale oppure, in casi gravi, peggiorare i sintomi dell’allergia […]
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Sappiamo come funzionano, ma il perché le sviluppiamo è ancora un mistero. Una nuova teoria affermerebbe che le allergie non sono un errore biologico ma al contrario, sono una difesa essenziale contro gli agenti chimici nocivi.
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