Se ci pensiamo bene, in effetti, la forma del broccolo richiama quella degli alveoli polmonari. Secondo una ricerca americana, il sulforafano presente nella verdura favorisce le risposte immunitarie naturali, ripristinando la fagocitosi dei batteri per i macrofagi degli alveoli polmonari.
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Questo accade per via della Bromelina, un enzima che digerisce le proteine del corpo umano. Per questo si sente il bruciore alla lingua dopo averlo mangiato.
Se volete aiutare a prevenire il raffreddore, le arance non sono i vostri unici alleati.Infatti, prezzemolo, peperoncino, broccoli o papaia hanno più vitamina C. Sono già presenti nella vostra dieta?
La natura non smette mai di sorprenderci! Siete a conoscenza di tutte le proprietà dello zenzero? Allevia i dolori muscolari, delle articolazioni e i sintomi influenzali. In che modo? Se anche tu sei un amante dei sapori decisi, aggiungilo alla tisana con miele e succo di limone, nelle centrifughe di frutta e verdura ed il […]
Ogni giorno una buona metà degli Italiani, mentre prepara da mangiare, tende a compiere alcune azioni automatiche: • Fa bollire l’acqua; • Cala la pasta o il riso; • Arrivati alla cottura, scola il cibo e butta via l’acqua; Se vi dicessimo che l’acqua di cottura, perlomeno quella del riso, si può tranquillamente riutilizzare? Bere […]