La Zucca L’alimentazione ha un ruolo importante nella salute dei nostri polmoni: una dieta sbagliata può predisporre a infiammazioni più frequenti che coinvolgono polmoni e non. Tra i cibi specifici per il benessere dell’apparato respiratorio c’è la zucca, ma quali sono le sue proprietà? Inoltre, è particolarmente ricca di composti vegetali che favorirebbero la salute […]
L’asparago selvatico è una pianta sempreverde che cresce spontaneamente nell’area mediterranea. Cosa sappiamo delle sue proprietà? È un alimento sano, utilizzato sin dall’antichità come diuretico e depurativo. L’asparago selvatico è un tonico potente ma delicato per i polmoni, ottimo per i fumatori, per chi lavora costantemente in ambienti asciutti e per le persone con tosse […]
Il Topinambur, noto anche come carciofo di Gerusalemme, è un ortaggio ricco di proprietà: le più notevoli sono la sua digeribilità e la sua compatibilità con il diabete. Si può consumare sia crudo che cotto; assumerlo crudo però ci permette di non perdere alcuni dei suoi componenti benefici, tra i quali l’alto quantitativo di potassio, […]