451 milioni di persone al mondo soffrono di diabete di tipo 2, mentre circa 374 milioni di persone sono a rischio di svilupparlo.
Grazie ad uno studio condotto sui dati di 7.675 persone, si è notato che l’assunzione di almeno due porzioni di frutta fresca di stagione al giorno aiuta a sviluppare meno insulina, l’ormone addetto all’abbassamento del livello di glucosio nel sangue.
Questa pratica aiuta a diminuire il rischio di ipertensione, obesità e danneggiamento dei vasi sanguigni.