Nonostante sia una malattia cronica, è possibile alleviare i sintomi dell’asma anche con uno stile di vita più sano e controllato, come ad esempio una corretta alimentazione. Ci sono degli alimenti considerati degli “anti-asma”, grazie alle loro proprietà antinfiammatorie come: mele, broccoli, banane, lo zenzero, gli spinaci ed altri ancora. Ma non dimentichiamo che è […]
Archivio Categoria: Alimentazione
20
Ott
Ott
L’autunno si avvicina e le castagne sono spesso presenti sulle nostre tavole. Fonte di carboidrati, sono anche ricche di fibre, vitamine del gruppo B, magnesio, potassio e acido folico. Nel nostro organismo ne beneficiano l’intestino, il sistema nervoso, il sistema immunitario e la circolazione sanguigna. È davvero un frutto completo! È presente nella tua cucina?
07
Ott
Ott
451 milioni di persone al mondo soffrono di diabete di tipo 2, mentre circa 374 milioni di persone sono a rischio di svilupparlo. Grazie ad uno studio condotto sui dati di 7.675 persone, si è notato che l’assunzione di almeno due porzioni di frutta fresca di stagione al giorno aiuta a sviluppare meno insulina, l’ormone […]
01
Ott
Ott
Se volete aiutare a prevenire il raffreddore, le arance non sono i vostri unici alleati. Infatti, prezzemolo, peperoncino, broccoli o papaia hanno più vitamina C. Sono già presenti nella vostra dieta?
27
Set
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Ha anche funzione antibatterica e grazie alle sue proprietà calmanti allevia le irritazioni delle mucose e riduce i fastidi influenzali. Questo lo sapevamo, ma sicuramente si conosce poco della sua abbondanza di flavoni, che agendo come antiossidanti, aiutano a regolare gli zuccheri nel sangue ed il colesterolo.
24
Set
Set
Ci stiamo avvicinando alla stagione autunnale, prepariamo anche il nostro organismo con la giusta alimentazione. Ad esempio il cavolo, in particolare la varietà “cavolo cappuccio”, è indicato per i nostri polmoni. Ricco di glucosinolati, che aiutano ad eliminare le sostanze tossiche, oltre che di acido caffeico e quercetina, che potenziano l’azione protettiva sul nostro apparato […]
20
Set
Set
Conoscete la curcuma? Il suo sapore può essere volatile, mentre il suo caratteristico colore si mantiene inalterato nel tempo, tanto da essere utilizzato come colorante alimentare (E100). La pianta è conosciuta da sempre per l’azione depurativa, epatoprotettiva e antiossidante. Il suo principio attivo più importante è la curcumina che conferisce anche un’azione antinfiammatoria e analgesica. […]
17
Set
Set
Il nostro organismo necessita di sale, anche se l’elevato consumo può danneggiare il sistema circolatorio. Il sale iodato (con aggiunta di iodio) dovrebbe diventare di uso corrente. Il sale dietetico (con poco sodio) può essere consigliato dal medico a chi soffre di ipertensione. Ogni grammo di sale contiene circa 0,4 g di sodio; in condizioni […]
13
Set
Set
I polifenoli presenti nelle piante sono una valida strategia per la cura delle infiammazioni intestinali. Per assumerne il giusto quantitativo si dovrebbe però assumere elevatissime quantità di frutta e verdura. Una ricerca dell’Ispa-Cnr ha utilizzato un approccio di ingegneria metabolica per creare una linea di pomodori chiamata “bronzeo”, un pomodoro ricco di flavonoidi, antocianine e […]
06
Set
Set
Sono ricchi di omega 3 e acidi grassi polinsaturi, dalle proprietà antiossidanti utili per prevenire malattie cardiovascolari. Una porzione standard di 30 g di semi soddisfa il 60% del fabbisogno giornaliero di acidi grassi polinsaturi di una persona adulta. In cucina puoi usarli nelle insalate, nello yogurt oppure macinarli: da unire nel pane, nelle focacce […]